Culinary Art Through Passion

Bij House of Lords organiseren we persoonlijke en exclusieve catering op locatie in de regio Den Haag, Leiden en Delft. waarbij we ons specialisme naar u toe brengen. Koken en eten op hoog niveau gaat hand in hand met discretie en integriteit. Wij brengen ons specialisme naar u toe, waarbij koken en eten op hoog niveau hand in hand gaan met discretie en integriteit. Ons team onderscheidt zich door uitmuntend vakmanschap, zowel in de keuken als in de bediening.

Onze filosofie rust op vier fundamentele waarden: samenzijn, gastronomie, sfeer en meesterschap. Bij House of Lords geloven we in het samenbrengen van mensen om te genieten van heerlijk eten in een sfeervolle ambiance. Wij creëren momenten van verbinding en vreugde, waarbij elk gerecht met zorg en creativiteit wordt gepresenteerd.

Passie voor gastronomie is de kern van onze catering. We gebruiken de beste lokale en seizoensgebonden ingrediënten om verfijnde gerechten te creëren. Onze chef-koks combineren moderne technieken met traditionele smaken, wat resulteert in culinaire hoogstandjes die uw gasten zullen verrassen.

Sfeer speelt een centrale rol in onze culinaire belevingen. Elk detail, van decoratie tot service, wordt zorgvuldig gepland om een warme en uitnodigende ambiance te scheppen. Bij House of Lords draait het om meer dan alleen smaak; het gaat om de totale beleving.

Meesterschap is ons fundament. Wij streven naar uitmuntendheid in elk aspect van ons werk, van gerechten tot service. Eerlijkheid en openheid zijn de basis van onze bedrijfsvoering, met hoogwaardige ingrediënten en transparante processen als hoekstenen.

House of Lords biedt meer dan alleen eten; wij creëren onvergetelijke momenten. Bent u op zoek naar een duurzame en exclusieve cateraar in de regio Den Haag, Leiden en Delft? Neem vandaag nog contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek en ontdek wat House of Lords voor u kan betekenen.

De oorsprong van House of Lords gaat terug naar de jaren twintig van de vorige eeuw en is net zo Haags als het Binnenhof en het Lange Voorhout. Het begon als een chique restaurant aan de Lange Poten, waar de Haagse elite, politieke leiders en topfiguren uit het bedrijfsleven elkaar ontmoetten. Achter de karakteristieke entreekoepel werden belangrijke politieke en zakelijke beslissingen genomen. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd het restaurant een favoriete ontmoetingsplaats voor Engelse officieren, die er strategische en persoonlijke kwesties bespraken. Hierdoor werd de naam van het restaurant in 1917 veranderd in House of Lords.

House of Lords groeide uit tot een internationaal bekend Michelin-sterrenrestaurant, dat 25 jaar lang met passie werd geleid door Luc Talsma. In de jaren tachtig moest het iconische pand aan de Lange Poten echter wijken voor de uitbreiding van de Tweede Kamer.

Vandaag de dag zet House of Lords de klassieke waarden en tradities voort in een eigentijds jasje, waarmee een nieuw hoofdstuk wordt toegevoegd aan de rijke geschiedenis. Onder leiding van Maître d’Hôtel Raymond Talsma, zoon van Luc Talsma, blijft House of Lords een eerbetoon aan zijn vader. Raymond combineert de erfenis van zijn vader met eigentijdse culinaire benaderingen, waardoor House of Lords een unieke en moderne ervaring biedt.